Colorant alimentaire de surface irisé - Bleu - SCRAPCOOKING

Colorant Alimentaire de Surface – Bleu Métallisé – ScrapCooking®

Plongez vos créations dans un univers de fraîcheur, de rêve et de sophistication avec ce colorant alimentaire de surface bleu de ScrapCooking®. Idéal pour sublimer vos pâtisseries d’une teinte intense et nacrée, ce bleu profond aux reflets métallisés évoque la mer, le ciel étoilé ou les décors de contes fantastiques.

Une teinte éclatante et captivante

Le bleu métallisé apporte une touche de modernité et de poésie à vos entremets, biscuits décorés, cupcakes, chocolats, ou décors en pâte à sucre. Parfait pour des thèmes hivernaux, marins, galactiques ou de baby shower, il offre un rendu à la fois original et raffiné, sans altérer la texture ni le goût de vos préparations.

Application simple et précise

Ce colorant en poudre est conçu pour être appliqué uniquement en surface, pour des finitions élégantes et maîtrisées :

• À sec au pinceau, pour lustrer les décors d’un éclat subtil

• Dilué avec un peu d’alcool alimentaire, pour une application en peinture comestible
  Idéal pour souligner des détails, mettre en valeur des formes ou créer des effets de lumière délicats.

Format pratique et économique

Présenté dans un pot refermable, ce colorant est ultra-concentré : une petite quantité suffit pour un résultat intense et uniforme. Sa texture fine permet un usage facile, sans grumeaux ni surcharge.

• Ingrédients : Colorants : bleu brillant FCF E133, oxydes et hydroxydes de fer E172, support : silicate alumino-potassique E555.
• PEUT CONTENIR DES TRACES D’ŒUF, FRUITS A COQUE, ARACHIDES, SOJA, LAIT, SESAME, MOUTARDE, SULFITES.
• Poids net : 5g.
• Utilisation : Pour décorations de confiseries et pâtisseries. Dosage maximal : 3g/kg de préparation.
• Conservation : À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Informations à conserver. Appliquer le colorant au pinceau sec ou légèrement humide.